1、試驗材料與方法
1、1 試驗材料
1、1、1 供試倉房和供試糧食情況見表（1-1）。
1、1、2 檢驗設備：天津奇意電腦公司生產的糧情測控系統，上海綠洲LDS-D型水分檢測儀，FM890型風速儀，臺灣TES-1386型溫濕度檢測儀。
1、1、3 加濕設備：MT-2000型谷物保水調質系統4臺。
1、1、4 通風設備：5.5kw離心風機4臺，一機兩道的地上籠通風道。
1、1、5 水源：2.5kg壓力的自來水。
1、2 試驗方法
1、2、1 結合輪換出庫，分別在不同的溫度條件下，先后對46號、26號、24號和43號倉進行了試驗。
1、2、2 采用上行壓入式通風，通風時采用間歇式通風并根據氣溫，加濕程度及試驗需要來確定通風時間的長短與間隔時間。
1、2、3 檢測方法：通風期每4小時對氣溫、倉溫、倉濕檢測一次，最后算出一天的平均值，每12小時測一次糧溫，每24小時檢測一次糧堆各分層的平均水分，密切關注糧情變化情況，確保儲糧安全。
2、試驗結果與分析
2、1 試驗結果見表（2-1、2-2、3-1、3-2、4-1、4-2、5-1、5-2）
2、2 分析
2、2、1 通過對試驗結果進行對比發現，46號倉在氣溫12℃左右時通風31小時進行調質，增濕效果不明顯，部分糧層水分還有所降低；26號倉在氣溫20℃左右時通風19.5小時，糧食水分在第一天增長比較明顯，但后期不再增長；24號倉在26℃左右采用長時間通風36小時，糧面下3-5m糧層水分上漲比較明顯，達到1.2%-1.6%，但是糧面下1-3m糧層水分增加不是很明顯，僅為0.1%-0.2%；43號倉在29℃左右通風37小時，增濕效果明顯，各個糧層水分梯度小，均勻性好。
2、2、2 對表(4-1、2)和(5-1、2)進行比較，在溫度相差不大的情況下，分別用長時間加濕通風和短時多次加濕通風這兩種方式，在加濕時間相同的情況下，24號倉糧食水分的增長情況及糧堆水分的均勻性均沒有43號倉的情況好，因此短時多次加濕通風是糧食調質比較好的通風方式。
2、2、3 對表(4-1、2)和(5-1、2)分析，在合適的溫度下糧食水分增長是呈階梯形式由下往上發展，同時糧溫變化也遵循此規律。
2、2、4 對表(4-1、2)和(5-1、2)分析，在每天調質后適當的通干風可以較快的均勻糧溫，也有利于不同梯度層面糧食水分的均勻性，提高儲糧安全。
3、討論
3、1 通過試驗發現，氣溫是影響加濕速度的主要因素之一。氣溫越高加濕速越快，效果越好。低于15℃基本沒有效果，究其原因主要是低溫水霧化后因氣溫低難以及時被汽化，影響了加濕效果。氣溫過高（超過30℃），會造成糧溫的急劇上升，易使霉菌和害蟲滋生，影響儲糧的安全穩定性，嚴重的會造成事故，因此糧食在高溫調質后宜抓緊出庫。
3、2 濕度設定：出風口濕度是影響加濕的主要因素，通過小麥在不同溫濕度條件下的平衡水分表查到，在30℃時要想使小麥達到12.5%的水分，糧堆內的相對濕度應不小于60%。在通風初期，因糧堆相對濕度較低，而且小麥吸濕較快，可以適當提高出風口濕度，設定95%左右，待糧溫與外溫接近并穩定后，再適當調整出風口濕度，一般在80%-90%間為適宜。
3、3 時間模式的選擇：通風的時間設定及通入干空氣的時間設定，應根據糧食水分的檢測結果來設定。通風初期糧食水分較低，可適當延長加濕的時間，一般在10小時左右為適宜，待糧堆內水分有明顯變化后再調整加濕時間。通過試驗我們認為在6-8小時左右為適宜。如果以24小時為一個周期，那么停止加濕后保持的時間大約在14個小時左右為適宜。通入干空氣的時間應視檢測結果中糧堆的水分梯度來確定，若水分梯度過大，應適當延長通入干空氣的時間，均勻糧堆的水分。
3、4 通風方式的選擇：由于小麥的儲藏特性決定了采用何種通風方式對小麥加濕調質的影響不是很大。本次試驗采用了上行壓入式通風，利用風機壓力把高濕空氣吹入通風道，通過糧堆吸收水分后從糧堆表面排出倉外。這種通風方式能利用風機產生的熱量將風溫提高2-3℃，易于水的汽化和小麥的吸收，提高了調質設備的工作效率。但糧食水分和溫度首先從糧堆底部的通風道附近開始增加，若糧食出現異常，不利于發現和處理。而下行吸出式通風可解決此問題。如外部空氣相對濕度在40%以下或氣溫較低時，可以在倉房的通風口、風機和調質設備、倉房上部空氣出（入）口之間形成空氣回路，這樣可以大大提高調質設備的工作效率和小麥吸水的效率。具體選擇何種通風方式，也應根據各庫的實際情況來定，比如現有設備情況、倉房情況等。
4、 結論：調質通風一般要在氣溫20℃以上，短時多次通入糧堆相對濕度80-95%的濕空氣，才可以取得良好效果。
表1-1
| 倉 號 | 倉 容（T） | 糧 堆 高（m） | 糧食收獲年度 |
| 46 | 3000 | 5.0 | 2002 |
| 26 | 3000 | 5.0 | 2001 |
| 24 | 3000 | 5.0 | 2002 |
| 43 | 3000 | 5.0 | 2002 |
| 日期 | 氣溫℃ | 氣濕% | 倉溫℃ | 倉濕% | 設定濕度% | 加濕時間 | 干風時間 |
| 3.16 | 12 | 52 | 3 | 70 | 95 | 7.5 | 0 |
| 3.17 | 11 | 68 | 8 | 64 | 90 | 8.5 | 0 |
| 3.18 | 13 | 56 | 11 | 52 | 85 | 5 | 0 |
| 3.19 | 12 | 50 | 12 | 45 | 85 | 10 | 0 |
| 3.20 | 13 | 54 | 11 | 48 |
| 水分 | 1m（%） | 2m（%） | 3m（%） | 4m（%） | 5m（%） | 平均糧溫 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
| 3.16 | 12.3 | 12.4 | 12.7 | 12.2 | 12.1 | 10.3 | 14.7 | 15.0 | 14.2 |
| 3.17 | 12.4 | 12.2 | 12.3 | 12.2 | 12.1 | 11.5 | 14.6 | 14.7 | 13.8 |
| 3.18 | 12.5 | 12.5 | 12.2 | 12.1 | 12.0 | 11.8 | 14.0 | 14.2 | 14.0 |
| 3.19 | 12.5 | 12.1 | 12.2 | 12.1 | 12.0 | 12.2 | 14.0 | 14.0 | 13.5 |
| 3.20 | 12.5 | 12.3 | 12.1 | 12.1 | 12.0 | 12.5 | 14.2 | 13.9 | 13.7 |
| 日期 | 氣溫℃ | 氣濕% | 倉溫℃ | 倉濕% | 設定濕度% | 加濕時間 | 干風時間 |
| 4.27 | 20 | 48 | 16 | 75 | 95 | 7.5 | 0 |
| 4.28 | 19 | 48 | 14 | 50 | 90 | 5.5 | 0 |
| 4.29 | 23 | 47 | 15 | 43 | 85 | 6.5 | 0 |
| 4.30 | 19 | 48 | 15 | 47 | 0 |
| 水分 | 1m（%） | 2m（%） | 3m（%） | 4m（%） | 5m（%） | 平均糧溫 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
| 4.27 | 11.5 | 11.3 | 11.1 | 10.7 | 10.7 | 14.1 | 14.3 | 15.0 | 15.1 |
| 4.28 | 11.9 | 11.9 | 11.7 | 11.7 | 12.1 | 14.3 | 14.8 | 15.0 | 18.3 |
| 4.29 | 10.0 | 11.9 | 11.7 | 11.6 | 12.2 | 14.7 | 15.6 | 17.8 | 20.1 |
| 4.30 | 11.7 | 11.7 | 11.6 | 11.6 | 12.3 | 14.9 | 17.0 | 18.3 | 20.2 |
| 日期 | 氣溫℃ | 氣濕% | 倉溫℃ | 倉濕% | 設定濕度% | 加濕時間 | 干風時間 |
| 6.2 | 27 | 40 | 24 | 60 | 95 | 18 | 1 |
| 6.3 | 25 | 60 | 16 | 45 | 0 | ||
| 6.5 | 27 | 58 | 19 | 50 | 90 | 18 | 2 |
| 6.6 | 26 | 57 | 18 | 48 | 0 |
| 水分 | 1m（%） | 2m（%） | 3m（%） | 4m（%） | 5m（%） | 平均糧溫 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
| 6.2 | 11.7 | 11.4 | 11.3 | 11.2 | 11.0 | 16.1 | 13.1 | 13.5 | 14.1 |
| 6.3 | 11.5 | 11.6 | 12.0 | 12.6 | 12.1 | 15.7 | 13.3 | 19.8 | 25.3 |
| 6.5 | |||||||||
| 6.6 | 11.8 | 11.6 | 12.5 | 12.6 | 12.6 | 18.7 | 23.0 | 25.0 | 26.2 |
| 日期 | 氣溫℃ | 氣濕% | 倉溫℃ | 倉濕% | 設定濕度% | 加濕時間 | 干風時間 |
| 7.15 | 31 | 64 | 31 | 64 | 95 | 3.5 | 0 |
| 7.16 | 34 | 57 | 32 | 53 | 95 | 7 | 0 |
| 7.17 | 29 | 80 | 29 | 35 | 85 | 6 | 0 |
| 7.18 | 30 | 73 | 26 | 70 | 85 | 4.5 | 1 |
| 7.19 | 24 | 77 | 25 | 62 | 85 | 6 | 1.5 |
| 7.20 | 28 | 60 | 31 | 60 | 85 | 10 | 1.5 |
| 水分 | 1m（%） | 2m（%） | 3m（%） | 4m（%） | 5m（%） | 平均糧溫 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
| 7.15 | 11.9 | 11.6 | 11.4 | 11.4 | 10.8 | 23.3 | 17.0 | 16.4 | 16.7 |
| 7.16 | 11.8 | 11.5 | 11.3 | 11.9 | 12.1 | 22.0 | 17.0 | 17.5 | 30.3 |
| 7.17 | 11.7 | 11.5 | 11.6 | 12.2 | 12.4 | 17.3 | 16.5 | 21.3 | 30.5 |
| 7.18 | 11.9 | 11.8 | 12.4 | 12.4 | 12.4 | 16.7 | 23.5 | 28.9 | 28.8 |
| 7.19 | 11.8 | 12.2 | 12.6 | 12.7 | 12.7 | 25.0 | 28.7 | 29.7 | 30.0 |
| 7.20 | 11.9 | 12.7 | 12.6 | 12.7 | 12.7 | 28.3 | 29.4 | 29.0 | 28.7 |
| 7.21 | 12.6 | 12.4 | 12.4 | 12.3 | 12.9 | ||||